江西安福縣扎實推進糕點類食品專項檢查,守護人民群眾“舌尖上的安全”!

2019-11-075888.TV新聞資訊

江西安福縣扎實推進糕點類食品專項檢查,守護人民群眾“舌尖上的安全”!圖片

江西安福縣開展糕點類食品專項檢查,進一步消除糕點類食品安全隱患,保障消費者權益,深入糕點類食品生產經營戶,守護人民群眾“舌尖上的安全”。

一是要求經營戶開展自查自糾。安福縣局業務股室統一部署,各分局根據轄區實際情況,通過實地走訪、組織培訓及下發通知等多種方式,嚴格要求各經營戶對本糕點店食品安全工作進行全面、深入、細致的自查,對問題和隱患進行整改,做到逐條逐句比對,一條一條整改。

二是開展專項監督檢查。安福縣局全覆蓋深入經營戶,按照檢查重點對各校各糕點店食品安全工作、自查情況進行檢查督導。此次專項檢查以檢查現制現售糕點類食品的經營類別、經營方式及主體業態入手,建立食品安全檔案,摸清基本現狀,掌握風險動態。重點檢查有無符合規定的清洗、消毒設施;是否具備防蠅、防蟲、防鼠等衛生條件;接觸直接入口食品從業人員是否取得健康證明;是否建立健全食品進貨查驗記錄制度等。專項檢查期間,全局出動執法人員150余人次,共檢查經營單位74家,督促整改安全隱患29處,下達責令整改書32份。

下一步,安福縣局將進一步鞏固專項檢查實效,推動自查、檢查的常態化,對發現的食品安全風險隱患及時向省局反饋監管意見,并通過專項檢查“回頭看”,對整改不到位的進行嚴厲處罰。同時強化食品安全法律和食品安全科普知識宣傳,暢通投訴舉報渠道,鼓勵消費者監督食品生產經營行為,實現社會共治,保障食品安全。

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