如何清洗鴨腸,鴨腸怎么清洗

2019-08-135888.TV食品百科

鴨腸,是營養價值非常豐富的食物,經常有人會自己在家制作鴨腸來吃。但也有人困惑了,鴨腸怎么清洗呢?

如何清洗鴨腸

方法一:將鴨腸初步洗干凈后切開,往里面塞入食鹽、食醋、生粉,來來回回搓幾次,2-3分鐘之后用清水沖洗干凈就可以了。

方法二:將鴨腸的表面洗干凈,放在干凈的盆里面,把食鹽撒在上面,用手抓均勻,然后放在煮開的水里面燙一下就可以了。

方法三:使用食用堿。將鴨腸里面的白色油脂都清理干凈,沖干凈后加入適量的食用堿,來來回回地幫腸子做按摩,然后在流動水下搓洗干凈,重復2-3次。

方法四:用兩根方頭的筷子,將鴨腸緊緊地夾住,然后從另一邊快速抽出來,這樣鴨腸表面的物質就會被抽掉了,反復幾次后,鴨腸里面的雜物可以清干凈。

方法五:準備一大盆水,將鴨腸里面翻出來,清洗里面,去掉那些白色的油脂,放在流動水下面清洗多幾次,然后擠干水分,倒入食用醋浸泡片刻,接著加入粗鹽,反復搓洗,用清水沖洗,反復4-5次。

鴨腸怎么清洗

鴨腸的清洗其實是一項非常重要的工作,因為鴨腸里面就是鴨子的糞便,如果不清洗干凈的話,輕者吃到鴨便比較惡心,重者會出現細菌感染。那么怎么樣才能夠把鴨腸清洗干凈呢?首先用筷子穿過鴨腸,把鴨腸給反過來再次清洗,可以用牙刷洗,刷完了以后放入清水里面浸泡起來就可以了。

鴨腸如何清洗簡單方便

鴨腸有多種的清洗方法,在清洗過程中,要注意防止營養流失,最常用的辦法是將鴨腸煎開,放在盆里,加入鹽,醋,醬油,姜,蒜,再用手抓一會,就能使鴨腸去味干凈了。還有一種方法是用2根方頭筷子,把鴨腸放在筷子里面夾緊,然后從一邊抽出,這樣鴨腸表面的物質就會很容易隨著筷子被抽掉,這樣來回幾次就可以將鴨腸清洗干凈。鴨腸含有蛋白質和多種人體所需的維生素,有助于加強人體器官的功能,還可以緩解視力疲勞,利于人體消化和新陳代謝。

要用鴨腸做出好吃的菜肴,首先必須學會正確的清洗方法,徹底去除鴨腸的異味,以上就是為大家愛介紹的如何清洗鴨腸,鴨腸怎么清洗。

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